มาตรฐานของบรรจุภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะกับอาหารมีอะไรบ้าง?
มาตรฐานของบรรจุภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะกับอาหารมีอะไรบ้าง?
มาตรฐานของบรรจุภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะกับอาหาร
แผ่นโลหะ แผ่นโลหะที่นิยมใช้ประกอบด้วย แผ่นเหล็กเคลือบดีบุก (Tin plate ) และ แผ่นเหล็กเคลือบโครเมียม (Tin Free Steel ) การปรับปรุงคุณภาพให้เกิด Alloy มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ Alloy 3104, 5182, 5042 โดยมีส่วนประกอบของโลหะผสมที่ แตกต่างกัน
ปัจจุบันปฏิเสธไม่ได้กับการกินอาหารกระป๋อง ทั้งน้ำและอาหาร มีการใช้กระป๋องเข้ามาเป็นบรรจุภัณฑ์มากขึ้น ดังนั้นวันนี้ FactoriPro จะนำเสนอมาตรฐานของบรรจุ๓ัณฑ์กระป๋องว่ามีอะไรบ้าง และ การเลือกใช้ว่ามีการเลือกใช้แบบใด
มาตรฐานของบรรจุภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะกับอาหารมีอะไรบ้าง?
แผ่นโลหะ
แผ่นโลหะที่นิยมใช้ประกอบด้วยแผ่นเหล็ก ได้แก่
- แผ่นเหล็กเคลือบดีบุก (Tin plate )
- แผ่นเหล็กเคลือบโครเมียม (Tin Free Steel )
แผ่นอะลูมิเนียม ได้แก่
- มีการปรับปรุงคุณภาพให้เกิด Alloy มีคุณสมบัติตามที่ต้องการ
- Alloy 3104, 5182, 5042 โดยมีส่วนประกอบของโลหะผสมที่แตกต่างกัน
การเลือกใช้แผ่นโลหะ
การจะเลือกใช้เหล็กหรืออะลูมิเนียม ขึ้นกับ
1. ความต้องการของตลาดต้นทุนและความเป็นไปได้ทางเทคโนโลยีการผลิต เช่น
- ฝาของกระป๋องเครื่องดื่ม นิยมใช้อะลูมิเนียม
- ฝาของตัวกระป๋องอาหาร นิยมใช้แผ่นเหล็ก
2. Alloy และ Impurity จะต้องเป็นไปตามกฎหมาย
3. การเคลือบผิวเพื่อป้องกันโลหะกัดกร่อน
- เคลือบด้วยดีบุก ความหนาต่างๆตามการใช้งาน
- เคลือบด้วยโครเมี่ยม
- Treat ผิวบน Aluminium เพื่อป้องกัน oxide
4. ความหนา, ความแข็ง (Temper) สิ่งที่ต้องพิจารณา คือ
- ความแข็งแรงของแผ่นโลหะที่จะใช้มีเพียงพอในการผลิตอาหารและขนส่งหรือไม่
- ความเหมาะสมกับเครื่องจักรในการผลิตกระป๋องและการบรรจุอาหาร
>>วันนี้ได้ทราบถึงมาตรฐานของบรรจุภัณฑ์กระป๋องที่เหมาะสมกับอาหารกันไปแล้ว ครั้งต่อไปเราจะนำเสนอเรื่องใด
สามารถติดตามพวกเราได้หรือเยี่ยมชมและรับข่าวสารต่าง ๆ ได้ที่
สามารถติดตามพวกเราได้หรือเยี่ยมชมและรับข่าวสารต่าง ๆ ได้ที่
Facebook : FACTORIPRO
Website : www.factoripro.com
เพิ่มเพื่อน - ติดต่อสอบถาม
Line : @FACTORIPRO
Line : @FACTORIPRO
